Les raisins sont minutieusement vendangés à la main lors de sélections successives. Ils sont ensuite vinifiés de la même manière qu'un vin blanc. Le résultat est un vin joliment doré aux arômes d'agrumes, d'acacia, de miel et d'abricot dans sa jeunesse, évoluant avec le temps vers des notes confites plus complexes.
Les raisins sont minutieusement vendangés à la main lors de sélections successives. Ils sont ensuite vinifiés de la même manière qu'un vin blanc. Le résultat est un vin joliment doré aux arômes d'agrumes, d'acacia, de miel et d'abricot dans sa jeunesse, évoluant avec le temps vers des notes confites plus complexes.