Une Appellation Unique

Au Cœur d’un Savoir Faire
Ancestral

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région viticole de Sauternes, située dans le sud-ouest de la France, près de Bordeaux. Ce vin est célèbre pour sa douceur et sa complexité aromatique.

Le Sauternes est principalement élaboré à partir de raisins Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, qui sont récoltés tardivement, souvent touchés par la pourriture noble, également connue sous le nom de botrytis cinerea. Cette pourriture noble provoque une concentration naturelle des sucres dans les raisins, ce qui donne au vin son caractère doux et riche en arômes.

Le processus de production du Sauternes est assez délicat et exigeant. Les vendanges sont souvent effectuées de manière sélective, en ne récoltant que les raisins les plus touchés par la pourriture noble. Cela signifie que les vendanges peuvent s’étaler sur plusieurs semaines, afin de récolter les raisins à leur pleine maturité.

Un moment privilégié

Découverte des saveurs

La dégustation du Sauternes est une expérience sensorielle unique qui éveille tous vos sens.

Pour apprécier pleinement ce vin d’exception, suivez ces étapes essentielles : tout d’abord, prenez le temps d’observer la robe étincelante et les reflets dorés du Sauternes dans votre verre.

Ensuite, laissez-vous envoûter par ses arômes subtils et complexes, mêlant des notes de miel, d’abricot confit et de fruits exotiques.

Enfin, savourez chaque gorgée de ce vin liquoreux aux saveurs intenses et équilibrées, laissant en bouche une douceur délicieusement persistante. La dégustation du Sauternes est une véritable invitation à la découverte et au plaisir des sens.

Un moment authentique

Plaisir de Partager

Vous pourrez prolonger votre expérience unique de dégustation en vous installant sur notre salon de jardin, où vous pourrez savourer une assiette de délicieux tapas.

Détendez-vous, respirez l’air frais et laissez-vous emporter par les saveurs exquises offertes par notre domaine.
Au Château Liot, nous vous invitons à explorer toutes les dimensions de vos sens, à découvrir une nouvelle façon de déguster et à créer des souvenirs inoubliables.

Laissez-vous séduire par l’harmonie parfaite entre le vin et les tapas, et profitez de cette expérience de dégustation unique qui éveillera tous vos sens!

Oenotourisme Sauternes Barsac

Offres Découvertes

Bienvenue au Château Liot, un domaine familial heureux de vous recevoir pour une expérience viticole inoubliable. Découvrez le monde du Sauternes à travers nos différentes dégustations : « Secret d’Or Jaune », « Tout sur Liot ».

Plongez dans l’univers sensoriel du Sauternes, observez sa robe étincelante, laissez-vous envoûter par ses arômes subtils et savourez chaque gorgée de ce vin liquoreux.

Réservez dès maintenant votre dégustation et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif inoubliable.

01

« Secret d’Or Jaune »

Dégustation de 3 millésimes du Château Liot accompagné de ses toasts maison.

02

« Tout sur Liot »

Visite et Dégustation de 3 vins : Château Liot Sauternes, Château Saint Jean des Graves Blanc 2023 et Rouge 2020 accompagné de ses toasts maison.

03

« Wine Tours Pro »

Une expérience conçue spécialement pour les entreprises durant leur séminaire et/ou cohésion de groupe, amateurs de vin, offrant une ambiance détendue pour déguster nos vins et profiter d’activités ludiques au cœur de notre domaine viticole.

 

Témoignages

Ce que disent nos Clients

Jessica Da silva
Jessica Da silva
21 Novembre 2023
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Belle accueil Beau cadre Belle dégustation Famille sympathique Je recommande
Jerome Lothaire Bordeaux
Jerome Lothaire Bordeaux
12 Novembre 2023
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Accueil et visite très personnalisés . La maîtresse des lieux nous a reçu avec beaucoup de gentillesse et de pédagogie. Les sauternes 2019 et 2010 nous ont ravis . Je recommande la visite et la dégustation . Très belle adresse adresse à 30 minutes de Bordeaux
Shannon Somaza
Shannon Somaza
29 Juillet 2023
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Jonathan and his wife were amazing! They gave us a great tour around the Chateau and a very well explained tasting! I’m looking forward to coming back and tasting more of their excellent wines!
Amelie Daza Coach
Amelie Daza Coach
21 Juillet 2023
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Un vino delicioso, un lugar hermoso en dónde te reciben a la Francesa, con calidez y elegancia. ¡Nos encantó!
Toscane David
Toscane David
27 Novembre 2022
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Accueil très chaleureux! Très bon vin!
thierry lavoux
thierry lavoux
20 Novembre 2022
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Accueil très sympathique et vins délicieux!
Julius César
Julius César
12 Novembre 2022
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Accueil très chaleureux et familial durant ces portes ouvertes 2022, nous avons passé un très bon moment. Je recommande cette adresse.
Antoinette Seillan
Antoinette Seillan
12 Novembre 2022
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Accueil très familial et chaleureux dans une très belle propriété où vous pourrez déguster un vin sauterne délicieux! Ça vaut le détour, vous ne serez pas déçus 👍🏼

Actualité

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Œnotourisme Sauternes Barsac

Château Liot
1 Liot
33720 Barsac

contact@chateauliot.com

Tel +(33) 07 83 86 34 60

Tel +(33) 05 56 27 15 31
Fax +(33) 05 56 27 14 42

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