Une Appellation Unique
Au Cœur d’un Savoir Faire
Ancestral
Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région viticole de Sauternes, située dans le sud-ouest de la France, près de Bordeaux. Ce vin est célèbre pour sa douceur et sa complexité aromatique.
Le Sauternes est principalement élaboré à partir de raisins Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, qui sont récoltés tardivement, souvent touchés par la pourriture noble, également connue sous le nom de botrytis cinerea. Cette pourriture noble provoque une concentration naturelle des sucres dans les raisins, ce qui donne au vin son caractère doux et riche en arômes.
Le processus de production du Sauternes est assez délicat et exigeant. Les vendanges sont souvent effectuées de manière sélective, en ne récoltant que les raisins les plus touchés par la pourriture noble. Cela signifie que les vendanges peuvent s’étaler sur plusieurs semaines, afin de récolter les raisins à leur pleine maturité.
Un moment privilégié
Découverte des saveurs
La dégustation du Sauternes est une expérience sensorielle unique qui éveille tous vos sens.
Pour apprécier pleinement ce vin d’exception, suivez ces étapes essentielles : tout d’abord, prenez le temps d’observer la robe étincelante et les reflets dorés du Sauternes dans votre verre.
Ensuite, laissez-vous envoûter par ses arômes subtils et complexes, mêlant des notes de miel, d’abricot confit et de fruits exotiques.
Enfin, savourez chaque gorgée de ce vin liquoreux aux saveurs intenses et équilibrées, laissant en bouche une douceur délicieusement persistante. La dégustation du Sauternes est une véritable invitation à la découverte et au plaisir des sens.
Un moment authentique
Plaisir de Partager
Vous pourrez prolonger votre expérience unique de dégustation en vous installant sur notre salon de jardin, où vous pourrez savourer une assiette de délicieux tapas.
Détendez-vous, respirez l’air frais et laissez-vous emporter par les saveurs exquises offertes par notre domaine.
Au Château Liot, nous vous invitons à explorer toutes les dimensions de vos sens, à découvrir une nouvelle façon de déguster et à créer des souvenirs inoubliables.
Laissez-vous séduire par l’harmonie parfaite entre le vin et les tapas, et profitez de cette expérience de dégustation unique qui éveillera tous vos sens!
Oenotourisme Sauternes Barsac
Offres Découvertes
Bienvenue au Château Liot, un domaine familial heureux de vous recevoir pour une expérience viticole inoubliable. Découvrez le monde du Sauternes à travers nos différentes dégustations : « Secret d’Or Jaune », « Tout sur Liot ».
Plongez dans l’univers sensoriel du Sauternes, observez sa robe étincelante, laissez-vous envoûter par ses arômes subtils et savourez chaque gorgée de ce vin liquoreux.
Réservez dès maintenant votre dégustation et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif inoubliable.
01
« Secret d’Or Jaune »
Dégustation de 3 millésimes du Château Liot accompagné de ses toasts maison.
02
« Tout sur Liot »
Visite et Dégustation de 3 vins : Château Liot Sauternes, Château Saint Jean des Graves Blanc 2023 et Rouge 2020 accompagné de ses toasts maison.
03
« Wine Tours Pro »
Une expérience conçue spécialement pour les entreprises durant leur séminaire et/ou cohésion de groupe, amateurs de vin, offrant une ambiance détendue pour déguster nos vins et profiter d’activités ludiques au cœur de notre domaine viticole.
Témoignages
Ce que disent nos Clients
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Œnotourisme Sauternes Barsac
Château Liot
1 Liot
33720 Barsac
Tel +(33) 07 83 86 34 60
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